Manejo do Efeito Sanfona
Reganhar o peso perdido é um mecanismo de proteção do organismo, ou seja, é quase uma regra. O médico nutrólogo com expertise em emagrecimento, é o melhor especialista para impedir que você tenha Efeito Sanfona.
O efeito sanfona é um dos piores vilões metabólicos para o organismo, que acontece quando a pessoa que perdeu alguns (ou muitos) quilos recupera tudo ou até mais, tempos depois, e segue nesse ritmo de emagrecer e engordar ano após ano. Perder peso e emagrecer de fato podem ser duas coisas totalmente diferentes. Perder peso é apenas baixar o peso ponderal na balança, seja de líquido, ou até mesmo de massa magra, o que se torna muito prejudicial a saúde, pois haverá um declínio na taxa de queima de calorias por dia, ou seja, da taxa metabólica basal, favorecendo dessa forma o reganho de peso em massa gorda, pois o que você comia antes que não lhe engordava, passa a lhe engordar, sem falar que a maquinária metabólica e celular da pessoa com sobrepeso e obesidade demora alguns meses a anos para ter as características de uma pessoa magra, segundo a Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).
O grande erro é apostar em dietas da moda e que prometem milagres. Restrição e monotonia alimentar só prejudicam quem precisar emagrecer. Não existem milagres nesse processo. O corpo humano precisa é de alimentos funcionais e inteligentes, de movimentos, de um bom descanso, manejo adequado do sono e controle de fatores estressantes. O ideal é trocar os industrializados e processados por comida de verdade e o mais natural possível. Trocar o sedentarismo pelo exercício. E parar de descontar na comida, as frustrações e as angústias. Comer saudável ou adotar hábitos como o jejum intermitente com o acompanhamento médico, ajuda a acelerar o metabolismo e ainda reduz a fome de forma natural. Esta sim, é a fórmula ideal para emagrecer e se manter saudável.
Outro erro é o sacrifício que muitos fazem de “fechar a boca” para comer menos. Isso pode até levar à perda de algum peso, mas somente por pouco tempo, pois o organismo acaba se acostumando e desacelerando, para se proteger, o que significa menor queima de calorias e estabilização do peso. Dietas muito restritivas em calorias são um grande perigo e um erro, pois o indivíduo fica com o psicológico alterado e sentindo-se forçada a algo. Quando não resistir mais, voltará a ingerir o que estava evitando como carboidratos em excesso, por necessidade, prazer, e compulsão psicológica também. Então, de certa forma, a palavra dieta remete a algo temporário e com um objetivo a curto prazo. Já as mudanças dos hábitos e estilo de vida, com um plano estratégico em saúde, deve ser incorporado como parte de uma vida inteira. Somente com esse trabalho interdisciplinar, que inclui o nutrólogo, nutricionista, educador físico e quando necessário um psicólogo, ajustará de forma correta o indivíduo para saúde e longevidade.
Neste processo, o ideal é emagrecer mantendo o organismo bem nutrido e saudável, e é aqui que entra o médico nutrólogo, na avaliação e orientação do paciente sobre como manter seu organismo com todos os nutrientes e vitaminas de que precisa em equilíbrio, a avaliação e correção metabólica e hormonal, e o manejo melhor do sono e fatores estressantes, para o emagrecimento ser perene e para a vida inteira.
